Friday, 22.03.19
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Crema

Crema


Die Crema ist die Fachbezeichnung des typischen Schaumhäubchens beim Espresso. Je nachdem welche Kaffeebohnen verwendet werden wie etwa Arabica oder Excelsa entsteht mehr Crema. Sind die Kaffeebohnen fein gemahlen ergibt sich daraus eine geschmeidige Crema.





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