Monday, 18.12.17
home Welche Kaffeebohne ? Milch Kaffee oder Latte Macchiato ? Kaffe ohne Koffein ?
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Kaffee Wissen


Vieles gibt es zu berichten über eines der beliebtes Getränke dieser Welt. Von der Kaffegeschichte bis hin zu den Anbauregionen und den Produktionsbedingungen.



Aber auch von der Entwicklung der Kaffeekannen und der Kaffemühlen. Sowie von der guten alten Kaffemaschine hin zum Kaffevollautomaten ...

Kaffe Wissen Themen :

Barister

Barister Der Barister ist der Barmann/frau hinter der Theke eines Cafes oder Coffeeshop und bereitet dort unter dem wachsamen Blick des Gastes die bestellte Kaffeespezialität wie einen Cappuccino, ...

Blümchenkaffee

Blümchenkaffee Beim Blümchenkaffee handelt es sich um einen Kaffee der mit sehr viel Wasser und wenig Kaffeepulver aufgebrüht und daher kaum Kaffeegeschmack aufweist. Der Blümchenkaffee wurde ...

Cafe

Cafe Der Cafe ist ein Gasthaus wo Kaffee, Kuchen und Gebäck verkauft wird. Die Geschichte der Cafes reicht über 400 Jahre zurück und stammt aus der Türkei. Im Zuge des dreißigjährigen Krieges als ...

Cafeteria

Cafeteria Bei der Cafeteria handelt es sich um einen Selbstbedienungladen wo Kaffee, Gebäck, Süßigkeiten und Zeitschriften gekauft werden können. Die Cafeterias befinden sich häufig in ...

Coffeeshop

Coffeeshop Der Coffeeshop ist ein Cafe wo zu günstigen Preisen unterschiedliche Kaffeespezialitäten angeboten und verkauft werden. Weltweit am bekanntesten ist die amerikanische Coffeeshop-Kette ...

Der große Duft der weiten Welt

Was kann schöner sein, als schlaftrunken am Morgen aufzustehen und schon den Duft von frischem Kaffee in die Nase zu bekommen? Und was lässt einen schon nach dem ersten Schluck gleich fitter werden und ...

Der Kaffee ist der neue Wein

Verschiedenste Kaffeespezialitäten so beliebt wie nie – für viele Deutsche ist Kaffee der neue WeinEs gibt wohl nur noch ganz wenige Menschen, die noch niemals einen Latte Macchiato, einen Espresso oder ...

Die richtige Espressomaschine finden

Für immer mehr Deutsche gehört ein guter Espresso nach dem Essen einfach dazu. Was im Restaurant durch eine Bestellung beim Kellner schnell erledigt ist, wird daheim zu einer echten Herausforderung. ...

Die richtige Kaffeemaschine finden

Die richtige Kaffeemaschine findenSollte schon lange überlegt werden, ob man sich einen Kaffeevollautomaten zulegt oder ob die alte Filterkaffeemaschine noch reicht, stehen viele Menschen vor dem ...

Entkoffeinierung

Entkoffeinierung Bei der Entkoffeinierung wird das Koffein aus den Kaffeebohnen entfernt indem dazu entweder spezielles Kohlendioxid oder das Lösungsmittel Dichlormethan verwendet wird. Dabei wird das ...

Espressokanne

Espressokanne Die Espressokanne ist eine spezielle Kaffekanne die meist aus Edelstahl oder Aluminium besteht und dazu genutzt wird um einen Espresso mit einer normalen Kochplatte herstellen zu ...

Espressomaschine

Espressomaschine Die Espressomaschine ist eine Kaffeemaschine womit Espressokaffee hergestellt wird. Erfunden wurde die Espressomaschine im 20.Jahrhundert und verfügt über einen kleinen Wassertank wo ...

Italienische Kaffeekultur

Lange Zeit war Filterkaffee in Deutschland das vorherrschende Heißgetränk. Doch die Zeiten haben sich geändert. Zwar trinken wir hierzulande weiterhin etwa zwei Tassen Kaffee täglich, doch längst gehören ...

Kaffee richtig aufbewahren

Kaffee unter optimalen Bedingungen aufbewahren Der Kaffee ist für viele Menschen ein Getränk, das am frühen Morgen nicht fehlen darf. Mit oder ohne Milch, Zucker oder eine Zigarette stellt es für ...

Kaffeeautomaten pflegen

Den Kaffeevollautomaten pflegenDie normale Kaffeemaschine ist heutzutage fast schon out; immer mehr Menschen greifen zu einem Kaffeevollautomaten. Damit das schwarze Getränk allerdings seinen guten ...

Kaffeefilter

Kaffeefilter Der Kaffeefilter ist ein Filter der aus feinsten Papier hergestellt wird und dazu dient Kaffeepulver in einer Kaffeemaschine zu brühen. Das bekannteste Unternehmen in Deutschland welches ...

Kaffeegenuss

Kaffeegenuss Als der Kaffee zum ersten Mal vor rund 300 Jahren ganz Europa eroberte, waren die Kaffeepreise sehr hoch also nur wenige Wohlhabende wie zum Beispiel Kaufleute, Edelleute und Adelige ...

Kaffeegenuss mit Kaffeevollautomat?

Kaffee genießen: Tipps für den Kauf eines Kaffeevollautomaten Ein echter Kaffeegenießer kommt nicht um den Kauf eines Kaffeevollautomaten herum. Dieses Gerät ist die teuerste Art, die schwarze Brühe ...

Kaffeegeschichte

Kaffeegeschichte Die Geschichte des Kaffees reicht bis in das 16.Jahrhundert zurück und stammt ursprünglich aus der Türkei aber als die Osmanen im Jahre 1683 vor Wien standen und die Stadt erobern ...

Kaffeekanne

Kaffeekanne Bei der Kaffeekanne handelt es sich um ein Behältnis um Kaffee aufzubewahren. Eine Kaffeekanne kann aus Glas, Porzellan, Metall, Kunststoff oder Silber bestehen, nimmt ein bis zwei Liter ...

Kaffeekränzchen

Kaffeekränzchen Als Kaffeekränzchen werden gemeinsame Gespräche zwischen mehreren Personen dabei überwiegend Frauen bezeichnet und während ihrer Unterhaltung eine Tasse Kaffee ...

Kaffeemaschine

Kaffeemaschine Die Kaffeemaschine ist ein Haushaltsgerät zur Herstellung von Kaffee und besteht aus Kunststoff, Edelmetall oder Aluminium. Vor rund achtzig Jahren wurde die erste Kaffeemaschine ...

Kaffeemühlen

Kaffeemühlen Guten Kaffee genießt man frisch gemahlen – an dieser Weisheit hat sich seit der Einführung der Kaffeebohne im 17. Jahrhundert nichts geändert. Zu Großmutters Zeiten musste man Kaffeebohnen ...

Kaffeeproduktion

Kaffeeproduktion Die weltweite Kaffeeproduktion lag im Jahre 2005 bei über sieben Millionen Tonnen wobei Brasilien der führende Kaffeeproduzent ist. In Deutschland wird der Kaffeemarkt von wenigen ...

Kaffeepulver

Kaffeepulver Das Kaffeepulver entsteht dadurch dass bereits geröstete Kaffeebohnen gemahlen werden und zwar in verschiedenen Körnungsgraden je nachdem ob es ein normaler Kaffee, Cappuccino oder ...

Kaffeesatz

Kaffeesatz Der Kaffeesatz ist der Rest des Kaffees welcher nach dem Genuss eines Kaffees oder nachdem Kaffeebohnen gemahlen wurden übrig geblieben sind. Jeder Kaffeesatz kann als Blumendünger, ...

Kaffeesteuer

Kaffeesteuer Die Kaffeesteuer ist ein deutsches Steuergesetz und gilt für alle Kaffees und Lebensmittel sowie Getränke welche Kaffeepulver oder Kaffeebohnen beinhalten. Die jährliche Einnahmen durch ...

Kaffeesucht

Kaffeesucht Bei der Kaffeesucht handelt es sich um eine stetige Gier nach Kaffee die dazu führen kann dass die Konzentration gestört, es zu Kopfschmerzen oder Herzproblemen kommt. Wer mehr als vier ...

Kaffeeverbrauch

Kaffeeverbrauch Im weltweiten Kaffeeverbrauch belegen die Vereinigten Staaten von Amerika (USA) mit über eine Million Tonnen den Spitzenplatz während der deutsche Verbrauch bei etwa sieben ...

Kaffeevollautomaten für das Büro

Die Deutschen lieben Kaffee. Das beweist der Tchibo Kaffeereport 2016. Rund 83 Prozent der befragten Personen im Alter zwischen 18 und 64 Jahren trinken ihn täglich, bei den 50- bis 64-Jährigen sind es ...

Kaffeezeit in Deutschland

Die Deutschen lieben ihre Kaffee-Zeit, wie die Briten ihre TeatimeEs gibt kaum einen Deutschen Haushalt, in dem sich nicht die eine oder andere kleine und / oder große Kaffeemaschine befindet. Der ...

Kaffeezubereitung

Die Art der Kaffeezubereitung ist eine Wissenschaft für sich Bereits zum Frühstück gönnt man sich meist eine Tasse Kaffee. Auch zwischendurch ist das koffeinhaltige Getränk sehr beliebt. Nicht nur die ...

Kaufkriterien Kaffeepadmaschine – Darauf ist zu achten!

Mit einem Tassenpreis von rund 20 Cent eignet sich die Padmaschine insbesondere für Haushalte mit geringem mit mittleren Kaffeekonsum. Doch welche Kriterien sind beim Kauf besonders wichtig und welche ...

Koffein

Koffein Das Koffein ist der aufputschende Bestandteil einer jeden Kaffeebohne aber kommt in Cola, Schokolade oder Energiegetränken ebenfalls vor. In seiner reinen Form ist Koffein weiß und wurde von ...

Moderner Kaffeegenuss

Vollautomat und SiebträgermaschineKaffee ist unangefochtenes Lieblingsgetränk der Deutschen. Ca. 6,5 kg Rohkaffee pro Kopf zählt die Statistik. Bei der richtigen Zubereitung wiederum, scheiden sich die ...

Nespresso und Alternativen

George Clooney ist das Zugpferd von Nespresso. Was er mag - muss gut sein, so die Botschaft an den Verbraucher. Wo liegen denn aber genau die Vorzüge von Nespresso und was unterscheidet das System von ...

Professionelle Kaffeemaschinen

Professionelle Kaffeemaschinen für gehobene AnsprücheDie wenigsten Kaffeekonsumenten geben sich mit Instant-Kaffee zufrieden. Das Kaffeetrinken an sich ist für die meisten ein tägliches Ritual, bei dem ...

Welcher Kaffeevollautomat?

Den Kaffeevollautomaten richtig auswählen Nachdem man nur einen Knopf gedrückt hat, hört man, wie die Kaffeebohnen gemahlen werden und kurze Zeit später der frisch aufgebrühte Kaffee in die bereit ...
Kaffee Wissen