Monday, 18.12.17
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Kopi Luwak

Kopi Luwak


Der Kopi Luwak ist die seltenste Kaffeebohne der Welt und wird von Indonesien weltweit exportiert. Auf Indonesien entsteht der Kopi Luwak indem die Schleichkatze Fleckenmusang reichlich Kaffeekirschen frisst und diese wieder ausscheidet.

Im Darm des Tieres gewinnen die Kaffeekirschen ihren typischen schokoladigen Geschmack. Weltweit ist die Kopi Luwak Kaffeebohne mit etwa 500 Euro pro Kilogramm sehr teuer und daher nicht für Jedermann/frau erschwinglich.







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